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          煙臺果脯之煙臺櫻桃果脯的做法

          發布時間:2022-09-14 10:00:39 瀏覽次數:
            煙臺櫻桃果脯選用的大櫻桃成長于臨山靠海的煙臺,其果香甜可口,有著“果中珍品”、“水果之冠”的美譽。煙臺櫻桃果脯精選煙臺大櫻桃,采用傳統工藝,經過三次熱煮,而后晾曬而成,酸甜適口,保留了鮮櫻桃豐富的營養,是一款煙臺特色的果脯珍品。
          煙臺果脯之煙臺櫻桃果脯的做法
            食材:櫻桃300克,白糖50克
            1、新鮮櫻桃沖洗干凈,放淡鹽水浸泡2小時后,瀝干水份
            2、去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻腌制
            3、腌制半小時左右白糖開始有些融化出水
            4、容器敞開,不要加蓋,放入微波爐中,高火加熱四分鐘
            5、戴上手套取出,倒出汁水(這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用)。再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下
            6、再放入微波爐高火加熱四分鐘,這時取出查看,容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周內要吃完
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